E-shop

Nicaragua Pacamara Gigante

Objednávkové číslo: 200 27A

Hmotnosť: 200g


Cena: 9,90 €

Popis produktu

NICARAGUA PACAMARA GIGANTE - FINCA LA BENDICION                                       
Krížením odrôd Pacas a Maragogype vznikla jedinečná odroda, ktorá sa vyznačuje veľkým zrnom, plným telom a krémovou textúrou                                                         Krásna bohatá aróma horských bylín, a plná chuť vlašských orechov, bergamotu a rebarbory.                                 
Región :      Jalapa          
Oblasť :       Nueva Segovia              
Nadmorská výška: 1150–1400 mnm       
Farmár:       Luis Alberto Balladarez Moncada                                                            Variety :       Pacamara               
Obdobie zberu:   od decembra do marca                
Spracovanie : praná                                            
Hornatý región s minerálnou pôdou o rozlohe 176 ha.                                              
Kávovníkové čerešne sa zbierajú ručne, spracovanie sa vyznačuje krátkou fermentáciou, len 8-12hodín, po čom sa sušia na vyvýšených afrických lôžkach.


NÁVRAT NA PONUKU